题目
第1题
A.生产菌体
B.产生酶
C.积累代谢产物
D.生成氨基酸
第2题
A.影响菌体生长
B.影响菌体形态
C.影响产物合成
D.影响发酵液酸碱平衡
E.影响温度
第3题
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
第4题
A.种子培养基
B.发酵培养基
C.固态培养基
D.斜面培养基
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