为抗氧化剂的食品添加剂BHT是：_______的简称

A.抗氧化剂：HBA、BHT

B.防腐剂：山梨酸及其钾盐、双乙酸钠

C.着色剂：番茄红素、番茄红

D.甜味剂：三氯蔗糖、糖精钠

A.BHA需在高浓度下，才能发挥其抗氧化效能

B.BHA对动物油脂的抗氧化效能好，BHT对矿物油的效能大

C.枸橼酸、山梨醇等可以促进BH

D.BHT等的抗氧化效果

E.BHA允许用于食品中，BHT不允许用于食品中

A.BHA需在高浓度下，才能发挥其抗氧化效能

B.BHA对动物油脂的抗氧化效能好，BHT对矿物油的效能大

C.枸橼酸、山梨醇等可以促进BHA、BHT等的抗氧化效果

D.BHA允许用于食品中，BHT不允许用于食品中

A.苯甲酸钠

B.TBHQ

C.BHT

D.PG

A.葡萄糖酸锌

B.牛磺酸

C.BHT

D.L-抗坏血酸

食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

A．化学合成物质或天然营养素

B．化学合成物质或抗氧化剂

C．加工助剂或天然物质

D．化学合成物质或天然物质

E．品种改良剂或天然物质