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[主观题]

服务员加饮料洒到了客人鞋子上,加汤时把三鲜汤加成了豆浆,然后换了高汤壶继续加,客人要求换

锅底,服务员问客人是换辣锅还是都换,听到这里顾客实在忍无可忍,起身就走。你看着这一幕会怎么做()

A.留住顾客,并道歉,帮客人清理鞋子

B.给客人换锅底、换服务员

C.根据顾客情绪给予打折或免单弥补

D.当着顾客的面开除当台服务员

暂无答案
更多“服务员加饮料洒到了客人鞋子上,加汤时把三鲜汤加成了豆浆,然后换了高汤壶继续加,客人要求换”相关的问题

第1题

服务员小李晚上看了4张台,以下在小李服务过程中,说法正确的是()
服务员小李晚上看了4张台,以下在小李服务过程中,说法正确的是()

A.看到客人豆浆没了,就给客人加满了,其它桌的客人要不要加,不管不问

B.看到客人豆浆没了,就给自己看的4张台的所有需要加豆浆的客人都加满了

C.与隔壁看台的服务员打连,相互帮助,谁离得近谁就帮忙给客人加豆浆

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第2题

大厅100号客人,吃到中途,山药上出现了一根头发,如果你是服务员,应该怎么处理()
大厅100号客人,吃到中途,山药上出现了一根头发,如果你是服务员,应该怎么处理()

A.及时给客人道歉,征集客人意见,给客人换一份,并给客人送了一份果盘

B.告诉客人,菜上有头发也是在所难免的,不情愿的给客人换了一份

C.没有任何语言,给客人把菜换了

D.等一下,我处理不了,我去找一下领班

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第3题

当客人说锅底不够麻辣时,可采取什么措施()。

A.跟客人加麻加辣,若是会员也在个性需求中注明

B.给客人换原汤碟,并舀一到两勺原汤到调料碗里

C.在锅里加点汤

D.若还不满意,给客人重新换个锅底

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第4题

客人若将菜、汤洒到身上时,服务员应迅速将洒落物清除掉,把湿毛巾给客人擦拭去污,并重新为客人铺好(),请客人继续用餐。

A、毛巾

B、台布

C、纸垫

D、餐巾

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