草莓鲜果清洗消毒流程为（）

A.消毒水浸泡2分钟，一级水清洗2次

B.消毒水浸泡2分钟，一级水清洗1次

C.消毒水浸泡1分钟，一级水清洗1次

D.消毒水浸泡1分钟，一级水清洗2次

A．有可见污染物时，应先用一次性吸水材料清除污染物，再用含氯消毒液1000mg/L擦拭，作用30分钟以上用清水擦拭

B．病人使用过的床单、被套、衣服等织物，送洗衣组集中进行消毒、清洗。一次性床单、被套、枕套当医疗废物处理

C．医疗垃圾打包，及时通知医疗废物运送员运走，做好交接

D．更换新的一次性床单、被套、枕套，铺好备用床

A．用清水仔细冲洗部件

B．先用清水浸泡，再用水冲洗

C．将部件用洗洁精清洗后晾干，再放置在相应位置方便后续使用

D．先用开水加洗洁精清洗，再用开水浸泡，杀菌消毒后晾干

A．茶具、杯具的清洗必须坚持“一洗二漂三擦四消毒”的原则

B．先用洗洁剂清洗，再用清水漂洗干净

C．杯具放入消毒柜消毒后再用抹布抹干，堆放整齐

D．消毒后的杯具应整齐置于贮存柜内，于明显处标上“已消毒”

A.mini车厘子魔法棒的面团与奥利奥魔法棒一致

B.烘焙用车厘子鲜果的清洗方法与草莓一致

C.奶油使用量为40g

D.需要使用到3颗车厘子鲜果和两粒蓝莓鲜果

A．浸泡---消毒

B．刷洗----消毒

C．消毒剂浸泡-清水洗净

D．清水浸泡-刷洗-消毒剂浸泡-清水洗净

A．适用范围：食材浸泡消毒、配比：1：2000

B．作用时间：30min

C．使用温水，提前将二氧化氯1：10稀释母液静置30分钟，然后按1：2000比例倒入水中；浸泡30分钟

D．如果食材泥土过多要先用清水清洗一边再进行浸泡消毒，浸泡消毒结束后要用清水冲洗干净

E．使用温水，提前将二氧化氯1：100稀释母液静置30分钟，然后按1：2000比例倒入水中；浸泡30分钟