当前位置：首页 > 学历类考试 > 自考专业课

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目

[主观题]

苏菜系即江苏地方风味菜，有()、()、()三地的地方菜发展而成

苏菜系即江苏地方风味菜，有（)、（)、（)三地的地方菜发展而成

查看参考答案

更多“苏菜系即江苏地方风味菜，有()、()、()三地的地方菜发展而成”相关的问题

第1题

江苏菜系主要由淮杨、金陵、苏锡、徐海四个地方的风味菜构成。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第2题

江苏菜系主要由()、()、()、()四个地方的风味菜构成。

江苏菜系主要由（)、（)、（)、（)四个地方的风味菜构成。

点击查看答案

第3题

江苏菜系主要是由（）、（）、（）、（）四个地方的风味菜构成的。

点击查看答案

第4题

湘菜即湖南菜系，是我国中南地区历史悠久的一种地方风味菜。其最大特色一是辣，二是（）。

A.鲜

B.香

C.腊

D.酸

点击查看答案

第5题

江苏菜系以淮扬、（）、苏锡、徐海四个地方菜为主要代表。

A.南京

B.镇江

C.常州

D.金陵

点击查看答案

第6题

江苏菜系是由（)、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成。

A.常熟

B.淮扬

C.镇江

D.徐州

点击查看答案

第7题

江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成，其影响遍及（)。A.全国B.长江中下游地区C.全省D

江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成，其影响遍及()。

A.全国

B.长江中下游地区

C.全省

D.省内外地区

点击查看答案

第8题

关于地方风味菜，其划分标准有很多种，但最具特色、历史最悠久、影响最大的是由三大流域孕育出的四大菜系：源于

长江流域上游的______菜；源于长江中下游古扬州的______菜；源于广东珠江流域的______菜；源于山东黄河流域的______菜。

点击查看答案

第9题

中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有"四大名旦"、"四大须生"那样流派纷呈，中国菜有四大菜系（川、京、苏、粤）、八大风味（浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦），是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的"四大名旦"和"四大须生"是为了说明（）。

A.八位著名的京剧演员对中国菜很有研究

B.中国菜已经形成了诱人的四大名牌

C.京剧艺术像烹调技术一样流派纷呈

D.中国菜已经形成了浓郁的地方特色

点击查看答案

第10题

淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有_____、___

__、_____。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

相关内容

我国提出定期对高等学校的办学水平进行评估的法律依据是（)。A.《中共中央国务院关于深化教育改

薪酬调查的对象是企业的相关环境，而相关环境包括()。

薪酬对员工所具有的功能包括()。

薪酬对员工所具有的功能不包括（)。A、经济保障功能B、改善经营绩效功能C、社会信号功能D、激励功能

下列关于语义场的表述，不正确的一项是(　　　)

考试指南全部 >

宁夏二建报考时间一建报名一般在什么时候福建二建报考时间湖南安全工程师成绩公布时间表安徽注册安全工程师怎么打印准考证 2024年注册安全工程师报考时间安徽二建报考条件学历专业要求 2024年度一建多会报名？6月7号至6月28号 2024年黑龙江二级建造师报名缴费时间：3月18日—29日 2023年贵州中级安全工程师成绩查询时间入口

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次