题目
第5题
MPN是指()。
A、总大肠菌群菌落数
B、总大肠菌群阳性的管数
C、总大肠菌群最可能数
D、总大肠菌群菌落形成单位
E、总大肠菌群指数
第6题
食品大肠菌群数的表示单位是
A、CFU/100g(ml)
B、个/100g(ml)
C、MPN/100g(ml)
D、个/g(ml)
E、CFU/g(ml)
第7题
A.低于 20 CFU 的平板记录具体菌落数
B.高于 100 CFU 的平板其菌落数可记录为多不可计
C.高于 200 CFU 的平板其菌落数可记录为多不可计
D.菌落计数以菌落形成单位(CFU)表示
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