题目
A.10℃
B.15℃
C.20℃
D.25℃
第3题
A.确定洁净、干燥的密度瓶的恒重
B.试样的制备
C.清洗密度瓶并烘干
D.确定洁净的干燥的瓷坩埚的恒重
第6题
测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将装有样品的蒸发皿置于()上蒸发至约为原体积的1/3。
A.水浴
B.恒温干燥箱
C.电炉
D.真空干燥箱
第10题
A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间
B.用清水冲洗葡萄除去污物,应反复多次冲洗
C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10~12d
D.一般含糖量较高的水果可用来制作果酒
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