我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

A.多种

B.少脂肪

C.少糖类

D.高蛋白质

A.线粒体是营养的关键细胞器，代谢能量中心。

B.三羧酸循环是三大营养素：糖类、脂类、氨基酸的最终代谢通路。

C.当你吃的食物中含有酶营养时，食物中的酶到达人体后可以继续他们的酶促反应，帮助人体消化食物。

D.为避免孕期胎儿营养不足，应该大吃大喝，体重增长无关紧要。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

A.25%~30%

B.35%~40%

C.45%~50%

D.55%~60%

鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种，在蛋黄中含有多种营养素，其中吸收率低的是

A．卵磷脂

B．铁

C．维生素A

D．胆固醇

E．维生素B2

A.动植物共有的糖类是葡萄糖、半乳糖、核糖

B.生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用

C.糖类都可以为细胞生命活动提供能量

D.单糖、二糖和多糖之间可以相互转化

A.蛋白质、糖类

B.铁、锌、硒等矿物质

C.维生素ABCDE

D.乳铁蛋白、羊初乳