题目
A.错误
B.正确
第1题
第2题
砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()
第3题
A.东坡肉、龙井虾仁
B.西湖醋鱼、干菜焖肉
C.清蒸鲥鱼、干炸响铃
D.爆墨鱼花、西湖莼菜汤
第4题
第5题
A.西湖醋鱼
B.东坡焖肉
C.叫化童子鸡
D.白片肉
第6题
A、京酱肉丝
B、苜蓿肉
C、糖醋里脊
D、西湖醋鱼
第7题
A.煎糟鳗鱼
B.冰糖甲鱼
C.荔枝肉
D.太爷鸡
E.槽醉鸡
第8题
A.鮰鱼
B.刀鱼
C.鲥鱼
D.虹鳟鱼
第9题
第10题
A.沙丁鱼
B.孔鳐
C.金枪鱼
D.鲥鱼
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