夜审前担保预订未到的情况下，在该预订的账务处理中手工录入房费，金额等于该房间的当日房费（）

A.取消预订

B.预订客人未到

C.候补预订

D.超额预定

A、预付款担保

B、信用卡担保

C、合同担保

D、确认预订

A.预付定金、信用卡担保、合同担保

B.书面确认预订、电话确认预订、口头预订

C.现金支付、信用卡支付、银行担保

D.书面保证、电话保证、网上预订保证

超额预订 (Over booking)指饭店在预订未满的情况下,再适度增加预订的数量, 以弥补少数宾客临时取消预订,有预订而未到, 提前离店, 延期住店及宾客提前抵店等情况的出现而带来的客房闲置的一种管理方法。()

A.预付定金、信用卡担保、合同担保

B.书面确认预订、电话确认预订、口头预订

C.现金支付、信用卡支付、银行担保

D.书面保证、电话保证、网上预订保证

A.信用卡担保

B.定金担保

C.合同担保

D.信函担保

A.临时取消的客人

B.有预订、但未到，且没有通知饭店的客人

C.没有预订，但要求住宿的客人

D.有预订，托人取消预订的客人

A.可以随便取消客人的预订

B.只要是预订的房间都应该做保留

C.如果房间紧张，可以将未到的保证类预订取消

D.饭店在任何情况下都应该保证落实保证类预订

A.合同担保

B.预付定金

C.信用卡担保

D.电话保证预订