12月英语四级翻译题——吃火锅请将以下这段话翻译成英文： 火锅（）火锅所取代。各地火锅风格各异，所使用的火锅原料也不尽相同。一般来说，用于火锅的肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等,其他的菜则包括蔬菜、蘑菇、面条等

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火锅(hot pot)是中国的传统饮食方式之一，拥有几千年的历史。在寒冷的冬天，人们軎欢吃能立即暖身和提神的火锅。如今在许多现代家庭里，用煤炭加热的(coal-heated)传统火锅已经被电磁炉(induction cooker)火锅所取代。各地火锅风格各异，所使用的火锅原料也不尽相同。一般来说，用于火锅的肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等,其他的菜则包括蔬菜、蘑菇、面条等。

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中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

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中秋节对中国人来说是最重要的节日，仅次于春节。每年中秋节，人们从全国和世界的各个角落回到家中，与家人团聚、赏月和吃月饼。如今，在中秋节到来前的一个月，就有各种各样的月饼出售。中国人相信满月象征着和平、繁荣(prosperity)和家庭团聚(reunion)。中秋节当晚的月亮被认为是最明亮圆满的，这也是为什么也被称为是“重逢日”和“月亮节”。

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自从1978年经济改革以来，中国已经完成了从中央计划经济(centrally planned economy)向市场经济(market based economy)的转变。超过6亿人已经脱离了贫困，但是仍然有超过1.7亿人生活在国际贫困线以下天少于1.25美元。2012年，中国的人均GDP为12405.67美元，这是30年前的37倍。到2018年，中国的人均GDP将从世界第90位上升到第75位。然而，这仍然是低于预计的世界平均水平。

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如今，越来越多的大学生抱怨很难找到好工作。造成这一现象的原因如下：首先，大学生把在校的大多数时间都用在了专业学科学习上，只有当他们开始找工作的时候，才意识到自己缺乏必要的职业培训。其次，大学生之间的竞争也越来越激烈，这导致任何一名大学生找到工作的机会都变小了。因此，强烈建议大学生在课余时间做一些兼职工作，以积累相关的工作经验。

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国家体育总局(the General Administrationof Sport)在一项调查中发现，自2010年以来，20-39岁的中国人体重增加更多——1.9千克。这个年龄段中超过11%的人属于肥胖，这在三年的时间里就上涨了两个百分点。

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中国城市化(urbanization)将会充分释放潜在内需(domestic demand)。一些经济学家指出，在中国几乎所有的发展中城市都面临着城市化的进程。这使得许多人的生活水平有所提高，也为人们提供更多的就业机会。随着越来越多的人向城市迁徙，住房及城市基础设施建设(infrastructure construction),包括水源等能源的供应将会成为城市发展的焦点问题。商品与服务的自由、快速流通是城市化社会的一项基本特征。逐渐扩张的城市需要更多的零售店来满足消费者的需求。

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秦始皇陵墓(the Mausoleum of the Emperor Qin Shihuang)坐落在陕西省西安市临潼区以东5公里的骊山北部，是中国历史上第一个皇帝的最终休眠之地。它于公元前246年开始建造,工程持续了38年。它占地面积56.25平方公里，是中国历史上最大的陵墓。

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人口老龄化已经成为一个全球性的现象。这种现象不仅已成定局，还将随着时间的推移愈演愈烈，发展中国家尤其如此。它的社会影响广泛且表现形式多样，如若忽视，社会必将为此付出巨大代价。为了保证老年人口的可持续发展，国家、非政府组织、社区、家庭成员、特别是老年人自己，都要扮演重要的角色。

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—个标准的四合院通常由一个位于中心的院子和四侧房屋构成。门通常漆成红色，并有大的铜门环。通常情况下，全家人住在大院。北端的正房由长辈居住,年轻_代生活在两侧的房子,朝南的房子里,通常是家庭客厅或书房。