啤酒品评杯应颜色、透明度、()、()和质量一致，一次性塑料杯需要无色透明、()。

A.泡沫

B.颜色

C.香气

D.外观、风味和口感特征

啤酒品评过程中洗漱口腔时，应使用体温温度的无味水(凉白开水、蒸馏水)。()

A.邻近品评室，方便品评样品递送

B.避免品评人员看到所制备的各种样品

C.避免准备间样品气味传入品评室

D.面积应满足品评需要

E.有上下水，有空调，能通风换气，配有冷藏柜，并配有电源

关于苏木精-伊红染色法的描述，下列错误的是()。

A、胞质颜色单一

B、染色质量比较稳定

C、细胞的透明度好

D、适宜做雌激素水平的测定

E、染色方法简单