腐败变质的鱼类对人体有害，无论何种方法加工均不能食用。（）

A.任何食品都有储藏期

B.腐败变质的食物对人体健康是有害的

C.腐败变质的食物可引起食物中毒

D.腐败变质的食物仍可部分食用

A.生产

B.销售

C.生产销售

D.生产经营

A．在适宜条件下，微生物在食品中繁殖

B．食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒

C．腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素

D．微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解

E．食品中存有多量的有益和有害微生物

F．食品存在或不存在可食性

A．在适宜条件下，微生物在食品中繁殖

B．食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒

C．腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素

D．微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解

E．食品中存有多量的有益和有害微生物

F．食品存在或不存在可食性

B、地点

C、涉及的法律

D、数量

E、时间

F、引起的后果

提示：行政诉讼法规定，人民法院有权要求当事人提供或者补充证据，人民法院有权向有关行政机关以及其他组织、公民调取证据。行政诉讼法中举证责任制度与诉讼中取得证据的关系有A、在何时人民法院调查取证才具有价值

B、原告提供证据的价值

C、被告在何时补充证据才有价值

D、原告提供证据的作用

E、被告在何种情况下补充证据才有价值

F、在什么情况下人民法院调查取证有价值

提示：《食品安全法》第九条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指A、在适宜条件下，微生物在食品中繁殖

B、食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒

C、腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素

D、微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解

E、食品中存有多量的有益和有害微生物

F、食品存在或不存在可食性

提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是A、销售直接入口的食品时，必须使用销售工具

B、经常保持个人卫生

C、头发用帽子全部遮盖，不落入食品中

D、生产和销售时必须将手洗净

E、工作中不需要的物品不应带入工作场所

F、穿戴清洁的工作衣、帽

A.摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能

B.食物应对人体无毒害

C.食物不应有微生物污染及腐败变质

D.爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味，所以是良好的烹调方法

A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B.食物不应有微生物污染及腐败变质

C.食物应对人体无毒害

D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色香味，是良好的烹调方法