题目
A.效价测定
B.生物检定
C.含量测定
D.药品检验
第2题
下列分析不属于仪器分析范围的是()。
A.光度分析法
B.电化学分析法
C.萃取法测定食品中脂肪含量
D.层析法测定食品农药残留量
第3题
烘箱干燥法测定面粉中水分含量,属于()。
A.仪器分析法
B.称量分析法
C.质谱分析法
D.定性分析法
第5题
A.称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法
B.灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法
C.直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法
D.食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
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