审查员在某饼干厂审查时，询问烤制工序的操作人员如何实施饼干烤制过程质量控制。操作人员回答：“我审查员在某饼干厂审查时，询问烤制工序的操作人员如何实施饼干烤制过程质量控制。操作人员回答：“我们高薪聘请了一位有20多年烤制经验的老师傅负责饼干烤制工作，他有一套成功的饼干烤制经验，完全能控制好饼干的烤制质量。”

A.香肠

B.饼干

C.蛋糕

D.肉、鱼

E.面包

A.使劲震动烤盘几次

B.轻拿轻放

C.尽量不震动饼干卷

D.上下翻动饼干卷

A.轻拿轻放

B.尽量不振动饼干卷

C.使劲振动烤盘几次

D.上下翻动饼干卷

A.无需整形的饼干面团的黄油含量和液体含量相对比较高，在烘烤过后会自动爬成扁平状

B.低温慢烤，口感硬脆；高温快烤，口感绵软；加热风膨松起酥

C.配方比例、操作流程、烤制时间、温度、方法决定饼干成品口感

D.不同的配方，对混合的流程和烘烤的温度差别不大

A.技术顾问

B.专业审查员

C.实习审查员

D.审查组长

A.130℃

B.150℃

C.180℃

D.220℃

A.只有申请人王某或者利害关系人有权就该申请向国务院专利行政部门提出意见

B.该企业提交的文献和意见应当存入该申请文档中，供审查员在实质审查时考虑

C.如果该企业提交的相关文献和意见是在审查员发出授予专利权的通知之后收到的，可以不必考虑

D.专利局应当将该意见的处理情况通知该企业

A.饼干

B.层酥类

C.月饼类

D.花生仁