厨房的整体色彩以（）为主，以便衬托了菜肴的色彩

A.平衡膳食

B.营养素种类是否齐全

C.调味与色彩

D.以动物性原料为主

E.采取合理烹调法、减少营养成分的流失

A.主厨房

B.特色厨房

C.咖啡厅厨房

D.风味厨房

A.畲族日常饮食以番薯、大米为主

B.景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯，煮白米饭给年轻人吃，半米半番薯丝饭供老人小孩食用，占绝大部分的番薯丝招待客人

C.肉食以猪肉为主，竹笋是四季不断的蔬菜

D.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料

E.畲族人大多喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃

A.强

B.弱

C.中强

D.中弱

A.强

B.弱

C.中强

D.中弱