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[单选题]

经常去麦当劳的消费者都知道,在任何一个麦当劳餐厅,你所得到的汉堡都是一样的。这就是麦当劳的连锁标准化管理。麦当劳的员工培训,也同样有一套标准化管理模式,这就是著名的麦当劳培训模式。培训从新员工加入麦当劳的第一天开始。这里的新员工直接走向工作岗位,每名新员工都由一名老员工带着,一对一地训练,直到新员工能在本岗位上独立操作。但这并不代表这位新员工在这个岗位上的工作就合格了,他还要通过由经理

A.所学知识和实际联系紧密

B.减少对工作连续性的干扰

C.可以在学习过程中检查进展,以了解学习是否有效

D.其他都是

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第1题

经常去麦当劳的消费者都知道,在任何一个麦当劳餐厅,你所得到的汉堡都是一样的。这就是麦当劳的
连锁标准化管理。

麦当劳的员工培训,也同样有一套标准化管理模式,这就是著名的麦当劳培训模式。培训从新员工加入麦当劳的第一天开始。这里的新员工直接走向工作岗位,每名新员工都由一名老员工带着,一对一地训练,直到新员工能在本岗位上独立操作。但这并不代表这位新员工在这个岗位上的工作就合格了,他还要通过由经理负责鉴定的《岗位观察检查表》(SOC),上面有岗位工作操作步骤以及各类注意事项。麦当劳的每名员工都必须通过三个岗位的SOC,而且必须在最初的一个月内通过,以后再慢慢地通过其他的SOC,最终精通所有的业务。尤其重要的是,作为一名麦当劳新员工,从进店伊始,就要边工作边培训,这就是麦当劳培训新员工的方式,它不像培训班那样浪费资源,但效果却要好许多。边学边用比学后再用的学习速度要快上许多,在工作、培训一体化中将企业文化逐渐沉淀到麦当劳每一位员工的日常行为中。

麦当劳的培训体系科学完备。对普通员工来说,晋升对每个人是公平合理的。适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术,从而更快地得到晋升。在麦当劳,面试合格的人首先要做4-6个月的见习经理。在此期间,他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位,同时,他们将参加培训中心开设的基本营运课程,课程着重于基本应用,使得见习经理学会最佳的楼面管理。经过考核的见习经理可以升迁为第二副理,他们将负责餐厅的日常营运。在此期间,他们将参加基本管理课程和中间管理课程,经过这些培训后第二副理就已经能独立承担餐厅的部分管理工作。表现优异的第二副理在进行完IOC课程培训之后,将接受培训部和营运部的考核,考核通过后,将被升迁为第一副理,成为餐厅经理的左膀右臂。

以后他们的培训,全部由在美国和香港的汉堡大学完成。两个地方的汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的具有麦当劳管理知识的教授。美国的芝加哥汉堡大学是对麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的基地,是一所名副其实的大学,也是国际培训中心,他们接待来自全世界的企业和餐厅经理。

根据以上案例,回答71~75题。

71、案例中,麦当劳的新员工入店伊始就在边工作边学习,将培训渗透到日常的点滴工作中。这种学习方式属于()。

A、脱产培训

B、在职学习

C、远程学习

D、集体培训

72、麦当劳比其它公司更加重视对员工的培训,这说明麦当劳公司的领导很重视领导者任务中的()。

A、建设团队

B、发展个人

C、完成任务

D、提高效率

73、关于训练和培训,下面说法错误的是()。

A、训练属于发展活动,培训属于学习活动

B、训练针对技能、思考能力、解决问题的方法

C、培训的步骤包括准备、解释、示范、再示范或解释学习者操作和学习者总结

D、训练比培训更有作用,企业应该多训练少培训

74、在职学习是一个很重要的发展个人能力的方法,它的优点包括()。

A、所学知识和实际联系紧密

B、减少对工作连续性的干扰

C、可以在学习过程中检查进展,以了解学习是否有效

D、其他都是

75、如果你是麦当劳某个团队的负责人,在支持团队学习时,下面做法你觉得不合适的是()。

A、合理的安排培训课程时间

B、制定发展计划

C、培训是员工个人的事,无需过问

D、要求员工在培训前事先进行准备

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第2题

案例2 麦当劳的营销观念 麦当劳作为快餐汉堡包零售商,是一流的市场营销商,其14,000家快餐店分布
于全球79个国家,整个系统年销售额达到30多亿元。每天由1,900万顾客经过著名的金色双拱标志,每年多达96%的美国人在麦当劳用餐。现在,麦当劳每秒销售145只汉堡包。这一销售业绩应归功于其强劲的市场营销定位,即:麦当劳知道怎样为顾客服务,以及怎样随消费者欲望的变化而进行调整。 在其位于美国以外的4,700家快餐店中,麦当劳仔细的根据当地的口味和习惯来制定菜单。在日本供应玉米汤和叉烧汉堡;在罗马有通心粉色拉;在巴黎有配以葡萄酒和现场钢琴音乐的麦乐系列汉堡包;在牛被视为神圣的印度,麦当劳卖蔬菜汉堡而不是牛肉汉堡。 麦当劳在莫斯科开第一家快餐店时就很快赢得了俄国消费者的青睐。但是,为了在这个新市场达到其高水准的顾客服务标准,不得不克服一些巨大的障碍。公司还在汉堡包大学中培训俄国经理,并要求630名新职员中的每一位都要接受16—20小时的基本培训知识。麦当劳还必须培训消费者,因为绝大多数莫斯科市民从来没见过快餐店。在莫斯科开业的第一天,麦当劳为700名莫斯科孤儿举办开业聚会,并把开业当天的全部收益捐献给莫斯科儿童基金会。结果,这家新的莫斯科快餐店营造了一个非常成功的开端。 麦当劳对消费者的注重使其成为世界上最大的快餐服务组织。现在,它已赢得了20%的美国快餐业务,并正迅速的向全球扩张。 思考 请根据案例分析麦当劳采取的哪种营销观念?该营销观念有何特点?

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第3题

在我们的经济生活中,无论是世界零售业巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙,还是国际驰名连锁店麦当劳、肯德基、必胜客等,都吸引了大量的消费者,也确实给人们的生活带来了很大的便利。这是()在我们经济生活中的一个反映。

A、国际分工

B、引进技术

C、经济全球化

D、劳动输出

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第4题

案例分析题目: 麦当劳中国宣布,公司将在食品包装上进一步减塑,逐步停用塑料吸管。 6月30日起,麦当劳中国将在北京、上海、广州、深圳近千家餐厅的堂食及外带率先实施,消费者可通过新型杯盖直接饮用不含固形物的冷饮,例如可乐。而珍珠奶茶、麦旋酷等含有固形物的冷饮,以及麦咖啡冷饮,目前仍将配备吸管。 麦当劳中国表示,相关减塑举措将于2020年内覆盖中国内地所有餐厅。届时,预计每年约减少400吨塑料用量。 麦当劳中国首席执行官张家茵表示:“麦当劳的热爱不止于美味和服务,我们对所在的社区和环境也心怀热爱,努力共建‘美丽中国’。我们相信,利用麦当劳的规模,减少吸管的‘一小步’,也能成为可持续发展的‘一大步’。过去十几年我们持续开展‘绿色包装’行动——2007年,率先将外带塑料袋换为纸袋,累计减少超过25亿个塑料袋;2010年,麦旋风改为纸杯包装,累计减少超过5亿个塑料杯;2015年,刀叉尺寸优化,降低约10%的塑料用量。2020年,我们所有的纸制包装,都100%来自经森林管理委员会FSC(Forest
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第5题

篮球系列中与麦当劳合作联名的明星都包括()

A.哈登

B.利拉德

C.罗斯

D.麦迪

E.米切尔

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第6题

麦当劳的危机管理 团队分四种类型,分别是问题导向型团队、自我管理型团队、跨部门多功能型团队(任务导向型团队)和虚拟型团队。麦当劳有一个危机管理队伍,责任就是应对重大的危机,由来自于麦当劳营运部、训练部、采购部、政府关系部等部门的一些资深人员组成,他们平时共同接受关于危机管理的训练,甚至模拟当危机到来时怎样快速应对,比如广告牌被风吹倒,砸伤了行人,这时该怎么处理? 一些人员考虑是否把被砸伤的人送到医院,如何回答新闻媒体的采访,当家属询问或提出质疑时如何对待?另外一些人要考虑的是如何对这个受伤者负责,保险谁来出,怎样确定保险? 所有这些都要求团队成员能够在复杂问题面前做出快速行动,并且进行一些专业化的处理。 虽然这种危机管理的团队究竟在一年当中有多少时候能用得上是个问题,但对于跨国公司来说是养兵千日,用兵一时,因为一旦问题发生就不是一个小问题。在面临危机的时候,如果做出快速且专业的反应,危机会变成生机,问题会得到解决,而且还会给顾客及周围的人留下很专业的印象。 讨论并回答以下问题: (1)麦
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第7题

某音像商为了调查他的公司音像制品受欢迎的情况,他请了一些访问员在音像商店门口随机的采访了一些来买东西的人,请问该调查的结果适合推广到什么总体中:

A.经常买该音像公司产品的消费者

B.以邮购形式购买音像制品的消费者

C.经常去音像制品商店买东西的消费者

D.经常买音像制品的消费者

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第8题

老甲为赚取生活花销经常去山上猎捕穿山甲,把猎捕到的穿山甲按期卖给某烧烤摊摊主乙,乙则长期向消费者提供穿山甲菜品,供消费者食用在上述情形中,老甲的行为该如何处理()

A.不用处理

B.没触犯刑法,治安拘留就行

C.以非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪定罪处罚

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第9题

针对已点餐的顾客我们促销口令是“现在下载麦当劳APP,您下次下单时可免费领一个麦旋风,还可以只要花16元就能购买一张原价19的麦当劳月卡,一次回本天天坐享专属优惠()
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第10题

在日常生活中的表现不希望自己的恋人结交异性,时时刻刻的关注自己的恋人都和哪些人交往、经常去哪里,甚至可能会跟踪自己的恋人,这是什么样的表现?

A.没有独立感

B.没有归属感

C.没有安全感

D.没有依赖感

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