题目
第1题
第2题
第3题
A.热菜调味品成本多采用这种方法
B.指的是单件产品的调味品成本
C.需要逐一核算各类调味品
D.实际上就是平均成本
第4题
A.热菜调味品成本多采用这种方法
B.指的是单件产品的调味品成本
C.需要逐一核算各类调味品
D.实际上就是平均成本
第5题
调味品单价成本的核算要综合考虑使用调味品的种类和数量。()
第6题
第7题
A.先估算产品毛利率,再根据毛利情况估算调味品成本
B.先估算产品的总售价,然后扣除原材料的成本
C.先估算整个产品的调味品用量和总价,然后除以产品数量
D.先估算不同的调味品用量,再根据进价分别计算并逐一相加
第8题
调味品成本的核算方法分为单件成本核算法和()两种类型。
A.复合成本核算法
B.批量成本核算法
C.总成本核算法
D.平均成本核算法
根据原料的大小劈又可分为()刀劈,跟刀劈拍刀劈三种
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