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（)由于可供人类食用的食物大多偏碱性，所以食品营养学提倡在食物中适当加醋。

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第1题

由于可供人类食用的食物大多偏碱性，所以食品营养学提倡在食物中适当加醋。（)
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第2题

酸性食物：身体疲劳是由于体内酸陛代谢产物大多使人体内环境偏酸所致，眼睛疲劳也不例外。如果多吃酸性食物就会中和体内偏酸的环境，解除眼部的疲劳（）
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第3题

下列关于藻类植物在生物圈中的作用的说法，不正确的是（）

A.微藻的含油量很高，是生产生物柴油的良好原料

B.通过光合作用制造有机物，给水中的植食性鱼类等动物提供食物

C.由于藻类植物的结构简单，所以可以作为监测空气污染程度的指示植物

D.许多的藻类，特别是海藻，如海带、紫菜等可供食用和药用

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第4题

（）可供人类食用的藻类植物称为食用藻类。
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第5题

可供人类食用的藻类植物称为食用藻类（）
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第6题

菌藻类原料是指那些可供人类食用的()，()和()。
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第7题

菌藻类原料是指那些可供人类食用的真菌、()和()类。　　
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第8题

由于食用因细菌大量繁殖而产生毒素的食物所造成的中毒属于哪种类型食品安全危害（）

A．化学性危害

B．物理性危害

C．生物性危害

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第9题

下列关于藻类植物对人类的贡献的描述错误的是（）

A.可供食用

B.可供药用

C.可释放氧气

D.可以结出果实

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第10题

食物是指各种可供人们食用的物品。（)

此题为判断题(对，错)。

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