题目
A.洗手池台无明显水迹
B.纸篓保持清洁无物
C.门、墙上可有广告
D.洗手液保持充足
第1题
A.施工现场各区域的应设置明确卫生责任人
B.食堂应符合卫生标准,可不具备卫生许可证
C.施工现场应设置卫生间,并有水源供冲洗
D.建筑垃圾必须集中堆放并及时清运
第4题
A.卫生间内的适当位置应设置洗手设施
B.卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
C.卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
D.应根据需要设置卫生间
第6题
A、食品添加剂必须符合卫生标准
B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量
C、食品添加剂必须具备营养价值
D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续
E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
第10题
A.店内公用卫生间,每日清洁消毒不少于3次(早、中、晚),并记录
B.店内公用卫生间的门把手、水龙头至少每2小时消毒一次,并记录
C.使用250PPM消毒水喷洒,或使用250PPM消毒水浸泡过的蓝毛巾擦拭
D.以上都对
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