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保存肉类原料应遵循()的原则

A.急速冷冻、缓慢解冻

B.低温冷冻、保护营养

C.低温保存、防止氧化

D.冷冻保存、保质保鲜

暂无答案
更多“保存肉类原料应遵循()的原则”相关的问题

第1题

有关淋巴细胞冷冻保存的叙述,错误的是A、液氮内可长期保存B、应迅速解冻C、不需加冷冻保护剂D、深低

有关淋巴细胞冷冻保存的叙述,错误的是

A、液氮内可长期保存

B、应迅速解冻

C、不需加冷冻保护剂

D、深低温环境可中断细胞的代射

E、可采用两步降温法

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第2题

保存菌种的最好方法是A、低温冷冻保存B、超低温保存C、液体石蜡保存法D、半固体培养基保存E、冷冻真空

保存菌种的最好方法是

A、低温冷冻保存

B、超低温保存

C、液体石蜡保存法

D、半固体培养基保存

E、冷冻真空干燥法

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第3题

下述有关淋巴细胞冷冻保存的叙述中,哪条是错误的()A、液氮内可长期保存B、深低温环境可中断细胞

下述有关淋巴细胞冷冻保存的叙述中,哪条是错误的()

A、液氮内可长期保存

B、深低温环境可中断细胞的代谢

C、应迅速解冻

D、可采用两步降温法

E、不需加冷冻保护剂

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第4题

下述有关淋巴细胞冷冻保存的叙述中,错误的是()

A.液氮内可长期保存

B.深低温环境可中断细胞的代谢

C.应迅速解冻

D.可采用两步降温法

E.不需加冷冻保护剂

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第5题

冷冻食品在冷冻和解冻过程中,应该遵循急速冷冻、缓慢解冻的原则()
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第6题

下述有关淋巴细胞冷冻保存的叙述中,错误的是A、液氮内可长期保存B、深低温环境可中断细胞的代谢C、

下述有关淋巴细胞冷冻保存的叙述中,错误的是

A、液氮内可长期保存

B、深低温环境可中断细胞的代谢

C、降温速度宜慢

D、解冻时应迅速

E、不需加冷冻保护剂

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第7题

生产中牛的精液保存常用()。A.常温保存B.低温保存C.冷冻保存D.高温保存

生产中牛的精液保存常用()。

A.常温保存

B.低温保存

C.冷冻保存

D.高温保存

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第8题

血样存储原则包括

A.防止蒸发

B.可长期冷冻

C.低温保存

D.避免晃动

E.需要倒置以密闭

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第9题

精液稀释液的种类包括()。

A.现用稀释液

B.常温保存稀释液

C.低温保存稀释液

D.冷冻保存稀释液

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第10题

有关淋巴细胞冷冻保存的叙述,错误的是A、液氮内可长期保存B、深低温环境下可中断细胞代谢C、待保存

有关淋巴细胞冷冻保存的叙述,错误的是

A、液氮内可长期保存

B、深低温环境下可中断细胞代谢

C、待保存的细胞活力测定应合格

D、可利用两步降温法

E、不需加冷冻保护剂

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第11题

生鲜牛奶不能()保存。A.冷冻B.低温C.冷藏D.常温

生鲜牛奶不能()保存。

A.冷冻

B.低温

C.冷藏

D.常温

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