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第1题
刀工美化就是指使用不同的刀法作用于同一原料,在原料表面剞上一定的刀纹,使原料直接或加热后呈现出美丽的形体。()
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第2题
刀工美化就是指使用不同的刀法,作用于同一原料,在原料____剞上一定深度的刀纹,使原料直接或加热后呈现出美丽的形体。
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第3题
刀工美化就是指使用不同的刀法,作用于同一原料,在原料表面剞上____的刀纹,使原料直接或加热后呈现出美丽的形体。
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第4题
刀工美化就是指使用____的刀法,作用于同一原料,在原料表面剞上一定深度的刀纹,使原料直接或加热后呈现出美丽的形体。
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第5题
刀工美化就是指使用不同的刀法,作用于同一原料,在原料表面剞上一定的刀纹,使原料()或加热后呈现出美丽的形状。
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第6题
刀工美化就是指使用不同的刀法作用于同一原料,在原料表面剞上一定的刀纹,使原料()或加热后呈现出美丽的形体。
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第7题
刀工美化就是指使不同的刀法,作用于同一原料,在原料,表面 剞上一定深和刀纹,使原料直接或加热后呈现出美丽的形体.此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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