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餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。

A．错误

B．正确

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第1题

下列那些情形不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求()。

A．穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作

B．将私人物品带入食品处理区

C．在食品处理区内吸烟、饮食，或从事其他可能污染食品的行为

D．临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩

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第2题

下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()

A．未经更衣洗手直接进入加工间

B．将私人物品带入食品处理区

C．在食品处理区内吸烟、饮食

D．进入专间的人员洗手消毒后，穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩

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第3题

食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。

A．将手机带人食品处理区

B．在食品处理区内吸烟

C．从事食品加工时佩戴戒指

D．粗加工前手部不消毒

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第4题

在餐饮服务单位食品处理区，从业人员不能有的行为有（)。

A．吸烟

B．存放私人物品

C．存放待清洗的工作服帽

D．就餐

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