题目
A."十" 字
B."八" 字
C.平行
D.随意摆放
第5题
A.刀叉往往是两三副,使用刀叉次序一定是由内至外。
B.吃西餐要右手持叉,左手持刀
C.中途离席,刀叉应呈“八”字放置。
D.用完餐,刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的左侧。
第7题
A.一般情况下,左手持刀,右手持叉
B. 就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字
C. 进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上
D. 取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用
E. 可以自由使用
第9题
关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()
A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字
B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用
C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上
D一般情况下,左手持刀,右手持叉
E可以自由使用
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