题目
第1题
A.全身披白毫,含而不露,色泽苍绿匀润
B.条形紧秀、锋苗好、色有"宝光和香气浓郁
C.外形细圆紧直、光、多白毫,内质清香,汤绿味浓
D.外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润,香高馥郁,滋味浓醇,汤色清澈明亮
第2题
A.毫心明显,色泽墨绿,香气鲜纯,滋味清甜
B.芽实肥壮,满披茸毛,色泽金黄光亮
C.色白如银,富有光泽,汤色浅杏黄,毫香显
D.色泽灰绿,叶背遍布洁白茸毛,橙黄清澈明亮
第3题
A.鉴别绿茶季节品质,内质主要看叶底、汤色,结合评香气,滋味
B.春茶:香气高长清长,一般表现嫩香、清香、栗香,滋味醇厚,无粗涩感,汤色明净,叶底厚软,色泽黄绿明亮
C.夏茶:香气欠纯,一般带清辣气味,滋味欠醇,有青涩或苦涩感,汤色较浅带青绿色,底软硬,叶脉显露,叶片大小不
D.秋茶:香气清纯,滋味较夏茶醇和,汤色清澈清绿,叶底薄硬,芽叶较小,色绿欠亮
第7题
铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮.
A.音韵显
B.岩韵显
C.青味显
D.酸味显
第9题
A.汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B.香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好药理作用
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