题目
A.甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基酸的R基中
B.天然蛋白质中的—CO—NH—在核糖体上形成
C.蛋白质的基本性质与碳骨架、功能基团都相关
D.在细胞间完成信息传递的物质都是蛋白质或氨基酸
第1题
下列有关蛋白质组成叙述错误的一项()
A.蛋白质主要由碳、氢、氧三种元素组成
B.氨基酸是组成蛋白质的基本单位
C.已知食物中的氨基酸有30种,又来氨基酸千变万化的连接方式,才有蛋白质多样的结构和功能
D.氨基酸分为三种:必需氨基酸、非必须氨基酸,条件必需氨基酸
第2题
下列有关蛋白质生物合成的叙述,错误的是
A.肽链合成后需经过加工修饰
B.以20种氨基酸为原料
C.体内所有氨基酸都有遗传密码
D.三种RNA参与蛋白质的生物合成
第3题
下列有关肉类蛋白质错误的叙述是
A、含有充足的人体必需氨基酸
B、必需氨基酸比例接近人体需要
C、结缔组织中色氨酸含量丰富
D、胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E、生物学价值高达80%
第6题
下列有关各RNA分子的叙述,错误的是
A、mRNA分子中含有遗传密码
B、tRNA是蛋白质合成中氨基酸的载体
C、hnRNA是tRNA的前体
D、mRNA的3′-末端有多聚A结构
E、rRNA参与组成核糖体
第8题
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质
D.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
第9题
A.多肽链中氨基酸的排列顺序
B.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链
C.从N端至
D.端氨基酸残基排列顺序
E.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置
F.F.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
第10题
A.肽是两个或两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质
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