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[判断题]

在打叶去梗过程中,烟叶含水率过高或过低,均会使梗中含叶率增加。()

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第1题

散烟堆放时,烟叶含水率含量应适宜,不可过高或过低,过高则烟叶在堆放过程中容易起热发霉,过低则烟叶容易造碎,特别是烟叶打包时造碎会更多。()
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第2题

在打叶复烤工艺流程中,利用机械的方法将烟叶的烟梗和叶片脱离,然后通过风分机的风力分选,将烟梗和叶片分离,并对分离出的叶片做进一步筛分处理,这是()的工作原理。

A.筛分

B.真空回潮

C.打叶去梗

D.热风润叶

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第3题

烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度,所以在打叶去梗过程中,利用叶片与烟梗飘悬速度差异,选择适宜的风速,将叶片和烟梗分开。()
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第4题

打叶是一个剧烈的机械作用过程,原烟比挂杆复烤后的烟叶在打叶时()要少一些。

A.梗中含叶

B.叶片造碎

C.叶中含梗

D.长梗率

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第5题

()不是打叶复烤在制品预回潮检验的内容。

A.烟叶温度

B.含水率

C.回透率

D.含梗率

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第6题

打叶复烤检验规定原料检验的内容有()和烟叶板结率。

A.烟叶等级纯度

B.烟叶砂土率

C.烟叶含水率

D.烟叶含梗率

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第7题

打叶复烤工序中原料检验的检验内容包括:烟叶()、烟叶板结程度和原烟含梗率。

A.等级

B.温度

C.含水率

D.砂土率

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第8题

打叶复烤各工序中预回潮的检验内容包括烟叶温度、含水率、()。

A.碎片率

B.回透率

C.砂土率

D.梗中含叶率

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第9题

下列关于水分对烟叶醇化的影响的描述,不正确的是()。

A.烟叶含水率过低会影响自然醇化进程

B.烟叶含水率过高会使酶促棕化反应速度加快

C.当含水率在12~13%、环境相对湿度为60%~65%时,有利于烟叶自然醇化。

D.烟叶含水率过低,加剧烟叶颜色转深。

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第10题

下列关于水分对烟叶醇化的影响的描述,正确的是()。

A.烟叶含水率过低会影响自然醇化进程

B.烟叶含水率过高会使酶促棕化反应速度加快

C.当含水率在12~13%、环境相对湿度为60%~65%时,有利于烟叶自然醇化

D.烟叶含水率过低,加剧烟叶颜色转深

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