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[单选题]

()是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。

A.牛肉

B.兔肉

C.羊肉

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第1题

()是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。

A.甲鱼

B.鱼翅

C.虾米

D.海参

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第2题

当今世界对食品和饮料的总体要求可以归纳为“四化”、“三低”、“二高”、“一无”:“四化”即多样化、简便
化、保健化、实用化;“三低”即低脂肪、低胆固醇、低糖;“二高”是高蛋白、高膳食纤维;“一无”是()。

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第3题

患者,高某,45岁,体检时发现糖尿病,护士向其宣传预防高脂蛋白血症的措施中,错误的是()

A、控制饮食

B、采用低脂肪、低胆固醇、低热量类食品

C、控制体重

D、戒烟限酒

E、加强运动、多食高蛋白食品

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第4题

海参是()类食品?A.低蛋白、低脂肪、低胆固醇B.高蛋白、低脂肪、低胆固醇C.高蛋白、低脂肪、低高胆固

A.低蛋白、低脂肪、低胆固醇

B.高蛋白、低脂肪、低胆固醇

C.高蛋白、低脂肪、低高胆固醇

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第5题

冠心病患者合适饮食是什么()。

A.高蛋白

B.低脂肪

C.低胆固醇

D.高维生素

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第6题

高血脂症的饮食原则是“四低一高”,即()。

A.低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐、高纤维膳食

B.低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食

C.低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白膳食

D.低热量、低脂肪、低盐、低糖、高纤维膳食

E.低热量、低脂肪、低盐、低糖、高蛋白膳食

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第7题

鹧鸪含人体所需的18种氨基酸和64%的不饱合脂肪酸,是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优良野味营
养肉食品。()

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第8题

冠心病患者合适饮食是什么:

A.高蛋白

B.高维生素

C.高热量

D.低胆固醇

E.低脂肪

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第9题

属于代谢试验膳食的是()

A.高能量高蛋白膳食

B.低蛋白膳食

C.低脂肪低胆固醇膳食

D.葡萄糖耐量试验膳食

E.高钙膳食

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第10题

A.高纤维素饮食 B.高蛋白饮食 C.低蛋白饮食 D.低脂肪饮食 E.低胆固醇饮食

A.高纤维素饮食

B.高蛋白饮食

C.低蛋白饮食

D.低脂肪饮食

E.低胆固醇饮食

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