评价食物蛋白质互补作用时，（）。

A.蛋白量

B.氨基酸

C.必须氨基酸

D.混合氨基酸

A.蛋白量

B.氨基酸

C.必须氨基酸

D.混合氨基酸

A.隔日

B.同时

C.间隔4小时以上

D.不同时

A.隔日

B.同时

C.间隔4小时以上

D.不同时

A.同时食用最好

B.隔日食用最好

C.次数越多越好

D.次数越少越好

两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为（）。

A.蛋白质互补作用

B.食物热效应

C.节约蛋白质作用

D.抗生酮作用

发挥食物蛋白质互补作用时，数种食物()食用最好。

A.隔日

B.同时

C.间隔4小时以上

D.不同时

食物蛋白质的互补作用是指

A．供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量

B．供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量

C．供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值

D．供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E．混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

B、减少非必需氨基酸

C、蛋白质的损失减少

D、生物价提高

E、蛋白质的吸收率增加

大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。A、亮氨酸和异亮氨酸

B、苯丙氨酸和色氨酸

C、蛋氨酸和赖氨酸

D、赖氨酸和苯丙氨酸

E、苏氨酸和色氨酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是()。A、蛋白质含量增加

B、减少非必需氨基酸

C、蛋白质的损失减少

D、生物价提高

E、蛋白质的吸收率增加

大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是()。A、亮氨酸和异亮氨酸

B、苯丙氨酸和色氨酸

C、蛋氨酸和赖氨酸

D、赖氨酸和苯丙氨酸

E、苏氨酸和色氨酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！