题目
A.法国人
B.德国人
C.埃及人
D.捷克人
第1题
A.大麦芽
B.啤酒花
C.酵母
D.二氧化碳
第2题
A.使啤酒具有特殊的香味和苦味
B.使啤酒泡沫更加丰富
C.延长啤酒保质期
D.有利澄清啤酒
第3题
A.大米
B.大麦
C.小麦
D.高粱
第4题
第5题
第6题
第7题
A、啤酒的风味质量是啤酒质量的根本。
B、大麦(麦芽)、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生产的主要原料。
C、浓醇型的啤酒是中国啤酒工业今后的发展方向。
D、中国啤酒的风味目前主要是以淡、爽为主,这与中国饮食文化密不可分。
第8题
()忌蓝色、黄色和针。
C.西班牙人
D.埃及人
第9题
A.水
B.麦芽
C.酒花
D.酵母
第10题
A.酿造用水
B.人麦
C.啤酒花
D.啤酒酵母
第11题
D.稻米
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