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第1题
餐具消毒的工作程序正确的是A、一涮、二洗、三冲、四消毒、五保洁B、一洗、二涮、三冲、四保洁、五消毒C、一
餐具消毒的工作程序正确的是
A、一涮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
B、一洗、二涮、三冲、四保洁、五消毒
C、一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁
D、一洗、二冲、三涮、四消毒、五保洁
E、一冲、二洗、三涮、四消毒、五保洁
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第2题
碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()
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第3题
严格执行“一洗、二冲、三消毒、四保洁”的餐具消毒制度。()
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第4题
食品容器消毒“四过关"的内容是()。
A、一冲二刷三洗四消毒
B、一洗二刷三消毒四冲
C、一刮二刷三冲四消毒
D、一洗二刷三冲四消毒
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第5题
食品容器消毒“四过关”的内容是()。A.一洗二刷三冲四消毒B.一冲二刷三洗四消毒C.一刮二刷三冲四消
食品容器消毒“四过关”的内容是()。
A.一洗二刷三冲四消毒
B.一冲二刷三洗四消毒
C.一刮二刷三冲四消毒
D.一洗二刷三消毒四冲
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第6题
卫生“五四”制的“四过关”是指()。
A、一洗、二刷、三冲、四消毒
B、一刷、二洗、三冲、四消毒
C、一洗、二冲、三刷、四消毒
D、一刷,二冲、三洗、四消毒
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第7题
卫生“五四”制“四过关”是指()。
A、一洗、二刷、三冲、四消毒
B、一刷、二洗、三冲、四消毒
C、一洗、二冲、三刷、四消毒
D、一刷、二冲、三洗、四消毒
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第8题
餐具的洗涤程序是()。
A、一刮、二洗、三冲、四消毒
B、一冲、二刮、三消毒、四冲
C、一洗、二刷、三消毒、四冲
D、一刮、二洗、三消毒、四冲
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第9题
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括()。
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第10题
饮食业用具实行“()”:一洗,二刷,三冲,四消毒(蒸汽或开水)。
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第11题
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括()。
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