题目
第1题
A.温度:12℃暖藏温度,可保证绝大部分的水果不冻伤营养不流失,热带水果也可以
B.湿度:MRA保湿模块可自平衡果品盒内水分,维持在90%左右,水果不风干不起皱,同时可以隔绝空气进入,使内部密封空间逐步进入无氧环境,延长水果保鲜时间
C.湿度:HCS保湿模块可自平衡果品盒内水分,维持在90%左右,水果不风干不起皱,同时可以隔绝空气进入,使内部密封空间逐步进入无氧环境,延长水果保鲜时间
D.气体:除乙烯模块,清除率达92.3%,通过清除水果呼吸产出的乙烯,降低水果生理代谢,就好像休眠
E.洁净:除乙烯模块带有溶菌酶涂层,抗菌率高达99.9%,减少水果腐败变质
第3题
A.牛肉冷冻30天,化冻无血水
B.尤其适合存储极地鱼、海参、松茸等极鲜食材
C.牛肉冷冻15天,化冻无血水
D.存储极地鱼、海参、松茸等极鲜食材要尽快吃完
第5题
A、湿区湿度控制在45%左右,干区湿度控制在90%左右
B、采用HCS阻氧调湿膜及密封抽屉的方式达到控制氧气进入的效果
C、干区储存干货珍品可做到6个月不返潮
D、采用HSC阻氧调湿膜及密封抽屉的方式达到控制氧气进入的效果
第6题
A.干湿分储,恒温保鲜
B.阻氧干湿分储,底置恒温保鲜科技/恒温鲜冻
C.MSA控氧保鲜,-30℃+深冷智冻科技
D.阻氧干湿分储,-30℃+深冷智冻科技
第8题
A.干区不返潮
B.湿区不脱水
C.干区存干果9个月,酥脆、无异味,果壳不发粘
D.湿区存菠菜15天,颜色几乎无变化,清脆多汁
第10题
A.高后果区的缩写是HCs
B.高后果区是指如果管道发生泄漏会对于人口健康、安全、环境、社会等造成很大破坏的区域。
C.无论人口和环境资源怎么变化,高后果区的地理位置和范围是不会改变的。
D.以上均正确
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