题目
A.将餐具润湿,使用PH试纸检测,如果PH试纸变蓝,说明餐具有主洗剂残留
B.将餐具润湿,使用PH试纸检测,如果PH试纸变红,说明餐具有主洗剂残留
C.使用碱性指示剂滴到降到常温后的餐具上,如果变红,说明餐具有主洗剂残留
D.使用洗剂浓度检测试剂滴到降到常温后的餐具上,如果变红,说明餐具有主洗剂残留
第1题
A.降低餐具阴离子残留的风险
B.降低主洗水箱的碱度,如果需要保持调整前的碱度,需要调大洗剂的加入量
C.降低餐具洗剂残留的风险
D.提高主洗水箱循环效率,改善主洗水箱的泡沫情况
第6题
A.使用水冲洗,餐具上的印迹会消失
B.餐具上的印迹呈网状的流痕状
C.停用催干剂后,餐具上的印迹变浅或消失
D.使用碱性指示剂滴到餐具上,餐具不会变红
第9题
A.使用碱性试剂滴到餐具上,餐具不会变红
B.餐具上的印迹呈网状的流痕状
C.使用水清洗,餐具上的印迹会消失
D.停用催干剂后,餐具上的印迹变浅或消失
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