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[单选题]

闽北与广东乌龙茶加工工艺基本相似，重晒青、摇青，即发酵程度相对较重，没有____工艺。

A.杀青

B.揉捻

C.包揉造型

D.萎凋

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更多“闽北与广东乌龙茶加工工艺基本相似，重晒青、摇青，即发酵程度相对较重，没有____工艺。”相关的问题

第1题

（)是乌龙茶中加工最关键的工艺。

A.杀青

B.做青

C.晒青

D.揉捻

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第2题

福建是我国乌龙茶的主要产地，闽北乌龙茶和闽南乌龙茶最大不同点是闽南(安溪)乌龙茶有()工序，驱呈半球归，

A.包揉

B.晒青

C.炒青

D.炒干

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第3题

各地乌龙茶加工方法不同，但归结起来乌龙茶初制的基本工艺流程大体上是一样的，即为____。

A.鲜叶、晒青或萎凋、摇青、炒青、造型与干燥

B.鲜叶、晒青或萎凋、做青、炒青、包揉与干燥

C.鲜叶、晒青或萎凋、做青、炒青、造型与干燥

D.鲜叶、晒青或萎凋、摇青、炒青、包揉与干燥

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第4题

乌龙茶初制工艺流程基本为：鲜叶→晒青或萎凋→炒青→做青→造型与干燥。（）
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第5题

现代的（)加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。

A.红茶

B.花茶

C.绿茶

D.乌龙茶

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第6题

现代的（）加工工艺大体可为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。

A.红茶

B.花茶

C.绿茶

D.乌龙茶

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第7题

单选题（客观)：现代的加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。 A:红茶;B:花茶;C:绿茶;D:乌龙茶;
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第8题

单选题（客观)：现代的（）加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。 A:红茶;B:花茶;C:绿茶;D:乌龙茶;
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第9题

乌龙茶初制工艺流程基本为()。

A.鲜叶→做青→炒青→晒青或萎凋→造型与干燥

B.鲜叶→晒青或萎凋→炒青→做青→造型与干燥

C.鲜叶→晒青或萎凋→做青→炒青→造型与干燥

D.鲜叶→炒青→晒青或菱凋→做青→造型与干燥

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第10题

根据乌龙茶名茶季节做青特点，夏茶做青做青宜()。

A.轻晒轻摇

B.轻晒重摇

C.重晒轻摇

D.重晒重摇

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将称好的基准物倒入湿烧杯，对分析结果产生的影响是负误差。（） 将称好的基准物倒入湿烧杯，对分析结果产生的影响是（）。 酸碱滴定中用到的酸碱指示剂，一般是一种（）。 酸碱滴定中用到的酸碱指示剂，一般是一种有机的弱酸或弱碱。（） 酸碱滴定中用到的酸碱指示剂，一般是一种无机的强酸或强碱。（） 酸碱滴定中用到的酸碱指示剂，一般是一种无机的弱酸或弱碱。（）
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