题目
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
A.酶工程生产的酶制剂
B.人工化学合成后添加的发酵原料之一
C.是毛霉等微生物代谢产生的
D.是豆类植物产生后贮存于大豆种子中的酶
第6题
第7题
第8题
A.没有大豆清洗的前过程，带入大量细菌，产品保质期短
B.产品生产过程中在高温下裸露时间过程
C.产品入冷库后，冷藏库卫生不洁净，制冷效果不足
D.产品生产过程中凝固形成的黄浆水没有漂清
第9题
第10题
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