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[单选题]

外销绿茶审评外形因子有（）。

A.条索、色泽

B.色泽、嫩度

C.条索、整碎度

D.条索、色泽、整碎、净度

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第1题

外销规格绿茶按条索、色泽、整碎、净度四项因子,审评时注意其规格特征。（）

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第2题

名优绿茶外形审评形状和嫩度两项因子。（）

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第3题

根据各茶类判定原则，绿茶外形内质审评因子权数各是____。

A.3.07.0

B.4.06.0

C.4.55.5

D.5.05.0

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第4题

名优绿茶外形审评形状和（)两项因子。

A、整碎

B、色泽

C、净度

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第5题

名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共有（)大因子

A.四

B.五

C.六

D.七

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第6题

毛峰类绿茶外形审评注重（)

A.色泽、嫩度

B.色泽、形态

C.色泽、条索

D.嫩度、净度

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第7题

在审评绿茶时遇两个分数相同的，应按“滋味→香气→外形→汤色→叶底”的次序比较单一因子得分的高低，高者居前。

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第8题

红绿茶类外形审评,正常情况下，一般以（)为主判定级别

A.条索

B.嫩度

C.整碎

D.净杂

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第9题

名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共（)大因子。

A、四

B、五

C、六

D、七

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第10题

名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（)

A.外形匀整

B.香气高爽

C.色泽绿翠

D.条索紧细

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