顾客点了份片片鱼，又点了份手撕包菜，服务员直接下单，这种做法是对还是错（）

A 8

B9

C 10

D11

A.属于沽清

B.不属于沽清

A.使用过期食品加工属于违反法律禁止性规定的行为

B.小松在食用前发现食物气味不对仍然食用，应当自负其责

C.小松有权要求其退还购买套餐所付的价款

D.小松有权要求食堂赔偿10倍损失，即800元

A.给顾客拿冰块

B.帮顾客换香油蒜泥味碟

C.建议顾客在小料里加少许醋

D.询问客人是否需要去渣

A.您点了一份肉饼饭，请问配什么汤呢

B.您好，总共点了两个套餐，分别是肉饼套餐和冬菇鸡套餐

C.不好意思，玉米饼正在制作中，大概还需要2分钟

D.双手呈递台卡和小票给顾客麻烦您坐下来稍等即可，我们会送餐过来

A.辣椒酱靠边堆起

B.每只鸡制作4份或单份重量不低于125克

C.整只鸡或半只鸡撕好备

D.撕好后要将全部肉丝拌匀

E.鸡皮摆于上面，堆码形状丰满，熟芝麻点缀(不超10粒)

A.小炒鲜调味汁

B.鲜辣露

C.糖

D.猪油

E.白醋