题目
A.非蒸馏酒
B.蒸馏酒
C.配制酒
D.勾兑酒
E.调制酒
第3题
按照生产工艺可以把酒分为()三类。
A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒
B.发酵酒、原汁酒和配制酒
C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒
D.发酵酒、原汁酒和混合酒
第5题
按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。
A.甜食酒和配制酒
B.甜食酒和蒸馏酒
C.蒸馏酒和餐后酒
D.甜食酒和餐后酒
第6题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒
A、白兰地
B、葡萄酒
C、啤酒
D、白酒
E、橘子酒
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