题目
第4题
A.喝酸奶,因为酸奶中的乳糖大多被乳酸菌分解
B.喝无乳糖牛奶
C.在喝奶之前吃乳糖酶
D.饮用豆浆、米浆等饮品,以补充蛋白质和维生素
第5题
第6题
A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收
B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
D.酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护
第7题
A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收
B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
D.酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护
第10题
A.叶酸
B.泛酸
C.乳酸
D.烟酸
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