题目
A.0.1μg
B.1μg
C.10μg
D.100μg
第1题
第2题
第3题
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
第4题
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
第5题
第6题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为()。
第7题
A、是一种革兰氏阳性厌氧菌
B、可产生外毒素即肉毒毒素
C、不产生芽孢
D、耐高温,在180℃、5-15min方能被杀灭
第8题
A、肉制品
B、鱼制品
C、肉毒梭菌产生的外毒素
D、肉毒梭菌产生的内毒素
第9题
A.肉
B.臭豆腐
C.臭米面
D.鱼、虾
E.剩饭
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