题目
A.白酒-八分满
B.红葡萄酒-2/3
C.白葡萄酒-1/2
D.香摈-八分满
第1题
A.特价酒水
B.一般酒水
C.指定酒水
D.特殊酒水
第2题
第3题
A.分两次斟完一杯
B.沿杯壁斟
C.用干净的餐巾布包住酒瓶
D.瓶口搭在杯口上
第4题
A.将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇
B.斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身
C.按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可
D.每斟一杯酒最好分两次完成
第5题
A.程序
B.方法
C.标准
D.质量
第6题
A、斟倒,斟倒方法
B、捧斟,捧斟方法
C、徒手斟方法,徒手斟
D、桌斟方法,桌斟
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