下列属于火力电站的设备的是（)。

A.炉膛

B.烟气净化设备

C.除渣设备

D.送引风设备

E.烟道

A.把锅烧热可达400℃以上

B.蒸锅的蒸汽很猛烈

C.这条鱼比较大要多蒸两分钟

D.鸡块刚熟

A.水冷壁

B.省煤器

C.空气预热器

D.吹灰器

A.移到高山上去烧

B.在锅上加密封的盖

C.在水中加盐

D.加大火力

E.给容器加盖后，将瓶内水上方空气抽出一部分

A.焊接

B.重型加工设备

C.专用装配工具

D.起吊运输设备

E.测试试验手段

A.火力要合适

B.注意挪动制品或摇动锅

C.要适度搅动制品，以免粘锅或制品粘连

D.便制品受热均匀

下列哪项不是清炒法的操作工艺

A．分次炒制

B．冷锅下药

C．大小分档

D．时间适宜

E．火力适当

A.反应釜

B.分解锅

C.蒸发器

D.缓冲器

A.冷却器

B.分解锅

C.分离器

D.蒸发器