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[单选题]

将已清除油污的牛百叶、蜂窝肚上的黑膜可以用(  )刷掉。

A.酒水

B.醋水

C.碱水

D.有机溶剂

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更多“将已清除油污的牛百叶、蜂窝肚上的黑膜可以用____刷掉。”相关的问题

第1题

将以清除油污的牛百叶、蜂窝肚上的黑膜可以用()刷掉。

A.酒水

B.醋水

C.碱水

D.有机溶剂

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第2题

清除牛百叶、蜂窝肚上的黑膜最好要用有机酸浸刷。
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第3题

将已清除油污的牛肚领的黑膜从边缘开始用____即可。

A.竹片划掉

B.手撕掉

C.尖刀剥片

D.刮刀刮掉

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第4题

蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的()为原料。

A.毛肚

B.千层肚

C.蜂窝肚

D.百叶肚

E.响肚

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第5题

对于清除油污及黑膜的牛肚,最后要用()漂洗干净。

A.盐水

B.热水

C.冷水

D.清水

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第6题

千层牛百叶黄金品质描述正确的是()

A.脆嫩有嚼劲、不弹牙

B.烫煮秒数30秒

C.餐具干净整洁、边缘无水渍

D.色泽白净、肚丝成型

E.百叶呈环型摆盘

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第7题

称取沥干水分的牛百叶90±5克、黑毛肚90±5克、黄喉60±5克()
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第8题

涂膜干燥后,使用饮用水或清洁剂清除涂层上的泥尘、油污等污染物,属于哪个环节的工序()。

A.表面清理

B.中间漆涂装

C.面漆涂装

D.施工验收

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第9题

清除牛肚领上的黑膜,用手从边缘处开始撕掉即可。
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第10题

()清除牛肚领上的黑膜,用手从边缘处开始撕掉即可
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