题目
食物营养价值的评定与下列哪些因素无关()。
A.高脂肪食物营养价值高
B.营养素组成、营养素存在形式
C.可被人体消化吸收及利用的程度
D.蛋白质的种类是否齐全
第2题
食物营养价值的评定与()因素无关。
A.营养素的种类及含量
B.营养素组成、营养素存在形式
C.可被人体消化吸收及利用的程度
D.纯能量食物营养价值高
第5题
A.同一种食物的营养价值一定相同。
B.同一类食物的营养价值一定相同。
C.没有一种天然食物可以提供人体所需的全部营养素。
D.食物的营养价值与食物的加工方式无关。
第9题
A.遗传
B.感染
C.食物
D.性激素水平改变
E.寒冷
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