根据第一道工序是否加温干燥，毛茶精制加工可分为生做和熟做，各有利弊，下列说法正确的是____。

A.渥堆

B.烘培

C.全发酵

D.干燥

干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。

A.第一道

B.第二道

C.第三道

D.最后一道

A.揉捻

B.分筛

C.风选

D.色选

A.晒青毛茶→分级后发酵→自然风千→筛分→拣剔→匀堆→包装

B.经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制成

C.分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序

D.毛茶→过筛整形→拣梗拣片→拼堆→冷发酵→烘干→上蒸→踩篓→凉置陈化

A.晒青毛茶分级→后发酵→自然风干→筛分→拣剔→匀堆→包装

B.经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制成

C.分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆晒干等七道工序

D.毛茶→过筛整形→拣梗拣片→拼堆→冷发酵→烘干→上蒸→踩篓→凉置陈化

A.炒青、烘青、晒青

B.紧压茶、散茶

C.工夫、红碎、小种

D.毛茶、精制茶

A.炒青

B.晒青

C.烘青

D.蒸青

A.先头

B.中间

C.最后

D.规定