题目
A.为机体提供生长发育的能量,维持免疫功能
B.脂肪摄入过多会造成肥胖,故儿童应控制脂肪的摄入,脂肪提供的能量不能高于25%
C.脂肪利于脑的发育和神经髓鞘的形成
D.谷物的复杂碳水化合物占总能量的50-60%,并应摄入适量的膳食纤维
第1题
A.脂肪摄入过多会造成肥胖,故儿童应控制脂肪的摄入,脂肪提供的能量不能高于25%
B.为机体提供生长发育的能量,维持免疫功能
C.脂肪利于脑的发育和神经髓鞘的形成
D.谷物的复杂碳水化合物占总能量的50-60%,并应摄入适量的膳食纤维
第2题
A.脂肪摄入过多会造成肥胖,故儿童应控制脂肪的摄入,脂肪提供的能量不能高于25%
B.为机体提供生长发育的能量,维持免疫功能
C.脂肪利于脑的发育和神经髓鞘的形成
D.谷物的复杂碳水化合物占总能量的50-60%,并应摄入适量的膳食纤维
第7题
A.学龄前儿童胃的容量相对较小
B.儿童生长发育快,需要的营养素相对较多
C.儿童的咀嚼消化能力已接近成人
D.学龄前儿童肠道对粗糙的食物比较敏感,易发生消化不良
第8题
A.儿童基础代谢率较成人高,人体中脂肪组织的基础代谢率最低
B.推荐摄入量(RNI)可满足群体中半数个体对该营养素的需求,不能确定时可用AI代替
C.蛋白质的食物热力作用最高
D.人体不能自身合成,必须从食物中获取的氨基酸,称为必须氨基酸
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