在测定亚硝酸盐含量时，在样品液中加入饱和硼砂溶液的作用是（)。

A.泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1

B.在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C.制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质，澄清溶液

D.泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量不影响

A.100℃

B.85℃

C.70℃

D.50℃

A.泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1

B.发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可

C.制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液

D.在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量

以尽量减少腌制食品中的亚硝酸盐对人体健康的潜在威胁。请回答下列问题：

(1)测定亚硝酸盐含量操作的步骤为()、()、()、()。

(2)其中在制备标准显色液时用刻度移液管吸取0.2mL、0.4mL、0.6mL、0.8mL、1.0mL和1.5mL亚硝酸钠溶液，分别置于50mL比色管中，再另取1支比色管作为()。

(3)在各试管中分别加入2.0mL9溶液，混匀静置3～5min后，各加入1.0mL的()溶液，添加()，使各比色管内总体积为50mL;比色一般用()法，可大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

___________，其原理为：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生__________反应后，与___________结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。在测定操作过程中，提取剂的作用是增加亚硝酸盐的溶解度，氢氧化钠的作用是中和过多的酸，氢氧化铝乳液的作用是_____________

A.Y.是

B.N.否

A.锥形瓶中原有的空气对实验结果无影响

B.对取用样品的量的多少无一定要求

C.实验中若改用水，导致测定值偏小

D.实验中加入盐酸液体的体积，对测定无影响

A.溶解氧的测定中，采用Mn（SO4）2固定溶解氧

B.不含微生物的工业废水，在测定BOD5时应用稀释水进行稀释后即可测定

C.测定大气中的NO2含量时，必须在采样管前接上三氧化铬氧化管

D.硝酸盐氮的测定中，亚硝酸盐的干扰可通过加入氨基磺酸消除