题目
A.棕榈油
B.花生油
C.大豆油
D.亚麻籽油
第1题
第2题
A.微生物的种类和数量对湿热灭菌无影响
B.微生物在中性溶液中耐热性最大,酸性溶液中最差
C.繁殖期的细菌对高温的抵抗力小
D.细菌芽孢的耐热性较强
E.过热蒸汽的穿透力大,灭菌效力强
第3题
A.避免食用含有反式脂肪的加工食品
B.用植物油而不是动物油
C.煎炒
D.少吃含有大量饱和脂肪的食物
第4题
A.亚麻籽油
B.橄榄油
C.花生油
D.棕榈油
第5题
第6题
第7题
A.地毯草
B.高羊茅
C.粗茎早熟禾
D.杂交狗牙草
第8题
D.杂交狗牙根
第9题
A.洗衣粉
B.高温
C.冷水
D.柔软剂
第10题
A.锦纶
B.腈纶
C.涤纶
D.氯纶
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