更多“全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收()”相关的问题
第1题
谷类中常见的植酸,与钙结合形成不溶性的植酸钙, 馒头发酵后,植酸变少,钙的吸收增加。
点击查看答案
第2题
谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,对这些元素的吸收有不利的影响
点击查看答案
第3题
谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,对这些元素的吸收有不利的影响。
点击查看答案
第4题
谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,对这些元素的吸收有不利的影响
点击查看答案
第5题
谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,对这些元素的吸收有不利的影响。
点击查看答案
第6题
粮食中所含的()常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,影响矿物质的吸收。
点击查看答案
第7题
影响钙吸收的不利因素有()
A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收
B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收
C.磷酸盐与钙结合形成正磷酸钙不利于钙的吸收
D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是
点击查看答案
第8题
影响钙吸收的不利因素有()
A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收
B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收
C.磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收
D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是
点击查看答案
第9题
下列关于钙吸收的说法错误的是A.人体吸收率一般为20%~40%B.草酸、植酸与钙形成不溶性盐,降低钙吸
下列关于钙吸收的说法错误的是
A.人体吸收率一般为20%~40%
B.草酸、植酸与钙形成不溶性盐,降低钙吸收率
C.赖氨酸、色氨酸增加钙吸收
D.膳食纤维降低钙吸收
E.乳糖与钙形成络合物降低钙吸收
点击查看答案
第10题
豆类、谷物麸皮和胚芽中含有较高的植酸,既可以与钙、铁、镁、锌等金属产生不溶性化合物,提高金属离子的有效性;又可与蛋白质形成配合物,使金属离子更加容易利用。()判断对错
点击查看答案