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第1题
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
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第2题
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,以下____工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。
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第4题
唐代饼茶的制作需经过的工序是().A.炙,碾,罗B.煮,煎,滤C.晒,煮,擂D.蒸,煮,泡
唐代饼茶的制作需经过的工序是().
A.炙,碾,罗
B.煮,煎,滤
C.晒,煮,擂
D.蒸,煮,泡
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第5题
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的().A.点茶的技艺B.煎茶的技艺C.煮茶的技艺D.炙茶的技艺
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的().
A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺
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第6题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
A.煎茶的技艺
B.庵茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.泡茶的技艺
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第8题
饼茶须经炙、碾、()三道工序,加工茶末,再进行煎茶。
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第9题
日本蒸青绿茶中,____不采用揉捻工序。
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第10题
晒青毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”,“生茶”是指晒青毛茶精加工后不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成的不成熟的茶。()
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